APERO VEGGIE

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Apéro veggie

Un apéro dînatoire veggie ? C'est possible avec ce livre de 30 recettes rapides et faciles pour un apéro réussi ! Couvrez la table de gaufres à l’avocat, de toasts de patates douces ou encore de bretzels fourrés au pesto de roquette et suivez les conseils de notre experte en œnologie pour accorder ces 30 mets avec les meilleurs vins vegan...

• Pâtisseries salées :
Babka aux herbes, bretzel-buns fourrés, green gaufres à l’avocat

• Petites bouchées :
Boulettes de pois chiches, bouchées de tofu, dasas roulés…

• Mini-Bocaux :
Chips de chou, mini layer-salade, pannacottas à la tomate…

Chaque recette est accompagnée de propositions d’accords mets-vins dispensées par Claire Brachet, conseillère oenologique et spécialiste des vins vegan.