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VEGAN ET SANS GLUTEN

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Vegan et sans gluten

La cuisine vegan et sans gluten est saine, éthique et diversifiée, idéale pour se nourrir autrement. 

Gaufres salées, houmous de châtaigne ou encore caramel de coco, dans cette sélection d’entrées, plats et desserts vous trouverez à coup sûr vos recettes préférées !

Les deux grandes tendances de la cuisine d’aujourd’hui et de demain : une cuisine végétale qui milite pour la diversité. 

• Entrées et amuse-bouches
Blinis de pomme de terre et caviar au citron, houmous de châtaigne, velouté de chou-fleur et granola...

• Plats
Burgers de betterave, gaufres salées à la provençale, gnocchis de panais sauce aux noix ou encore  sarrasin façon risotto…

• Un peu de douceur
Moelleux au chocolat et quinoa, cookies amandes-coco, cannelés Bordelais, cheesecake aux fruits rouges...